扁豆，又称菜豆、四季豆，是一种常见的豆类蔬菜，不仅滋味鲜好意思，何况养分丰富，是畴前饮食中不行多得的健康食材。 扁豆富含卵白质、膳食纤维、维生素B族和多种矿物资，如铁、钾、镁等。它含有丰富的植物卵白，是素食者优质卵白的遑急着手。同期，扁豆中的膳食纤维有助于促进肠谈蠕动，改善消化功能，小心便秘。此外，扁豆还含有抗氧化物资，有助于增强免疫力，减速年迈。 徐州市注射美容有限公司 在中医看来，扁豆性平味甘，具有健脾化湿、补中益气的功效，尽头允洽脾胃年迈、食欲衰颓的东谈主群食用。夏日食用扁豆，还能匡助清

扁豆是一种常见的豆类食材，富含卵白质、膳食纤维和多种维生素，具有健脾化湿、补中益气的功效，是夏日养生的佳品。底下保举几说念浅易易作念的扁豆食谱，既好吃又养分。 最初，**扁豆炒肉片**：将瘦猪肉切片，用一丝酱油和淀粉腌制10分钟。扁豆去筋后焯水备用。热锅凉油，先炒肉片至变色，再加入扁豆翻炒，临了加盐、胡椒粉调味即可。这说念菜口感鲜美，相宜平常家庭餐。 其次，**扁豆炖鸡**：鸡肉切块焯水后，与扁豆一同放入砂锅，加入姜片和适量净水，小火慢炖1小时。临了加盐和一丝枸杞提味。这说念汤品润泽养身，终点

扁豆，又称白扁豆、眉豆，是一种常见的豆类食材，不仅滋味幽香，并且养分丰富，具有多种健康功效。 率先，扁豆富含卵白质、膳食纤维、维生素和矿物资，有助于增强体质，促进消化。其高纤维含量能匡助改善肠说念功能，贯注便秘。同期，扁豆中的B族维生素有助于保管神经系统健康，缓解疲倦。 其次，扁豆具有健脾化湿的作用，额外合乎脾胃苍老、食欲颓废的东说念主群食用。中医合计，扁豆性平味甘，大概归并脾胃，合乎夏日食用，有助于祛暑解热。 此外，扁豆还含有丰富的抗氧化物资，有助于排除体内目田基，减速苍老，提升免疫力。其低